SULTANS FAVORITBORD
(På tyrkisk: Sultan sofrasi)
(På tyrkisk: Sultan sofrasi)
*Sak suka - ovnstegte auberginer, grøn peber m.v.
*Sarma - vinbladsruller med fyld af kød, ris, pinjekerner
*Sigara Böregi - osteruller
*Tyrkisk bondesalat - tomater, løg, persille, fetaost m.v.
*Tzatziki - yoghurt med hvidløg & agurk
*Kalamaris - blæksprutteringe
*Shish kebab - kalvekød på spyd
*Pirzola - lammekoteletter
*Tavuk - kyllingefilet
*Karisik köfte - hakket lammekød, krydret på tyrkisk vis,
serveret med bulgur, salat & dressing
*Baklava - søde valnøddekager og is
min 2 pers.